Feliator pentru legume/pentru cartofi Hasselback – Rosti
Cuțitul Hasselback de la marca Rosti este un instrument practic pentru realizarea rapidă și precisă a unor caneluri drepte în cartofi și alte legume rădăcinoase, precum păstârnacul sau roșiile.
Este alcătuit din două părți: un cadru cu mânere mari și lamele fixe din oțel inoxidabil și un capac care se fixează în cadru.
Pentru utilizare, este suficient să așezați legumele pe o tăietură, să plasați tăietorul deasupra și să apăsați – lamele vor tăia caneluri adânci, fără a tăia legumele complet.
Capacul se ridică ușor, iar prin o altă apăsare legumele se eliberează de pe lame, creându-se astfel crestături adânci în câteva secunde.
Acest design danez, creat de studioul mencke&vagnby, este inspirat de preparatul suedez clasic „cartofi Hasselback”, care se prepară prin tăierea cartofilor aproape complet în felii subțiri, care se deschid în timpul coacerii.
